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Atualidades em nutrição clínica, esportiva, genética e imunologia. Informações sobre alimentação no contexto do HIV/AIDS, imunodeficiências primárias, doenças autoimunes, genética, nutrição personalizada e treinamento físico. Textos escritos pelo nutricionista Daniel Barreto, que atende em São Paulo, no bairro Jardins.
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Fermentados na microbiota intestinal e na saúde imunológica
Em um estudo publicado na revista científica Cell em 2021 por pesquisadores da Universidade de Stanford, analisou-se o impacto do...
Daniel Barreto de Melo
20 de jan.1 min de leitura
7 visualizações
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Você conhece a Síndrome de Gilbert?
Você já ouviu falar na Síndrome de Gilbert? É uma condição em que há prejuízo no metabolismo das bilirrubinas devido à menor atividade da...
Daniel Barreto de Melo
18 de mai. de 20202 min de leitura
2.753 visualizações
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Nutrição nas Doenças Reumáticas Autoimunes
Quais alimentos podem trazer benefícios ou malefícios no contexto das doenças reumáticas autoimunes? Uma publicação feita na revista...
Daniel Barreto de Melo
11 de mai. de 20201 min de leitura
198 visualizações
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Microbiota intestinal e sistema imune
A ocorrência de doenças autoimunes, inflamatórias, metabólicas, neurodegenerativas e neoplásicas tem aumentado muito nas últimas décadas...
Daniel Barreto de Melo
4 de mai. de 20203 min de leitura
246 visualizações
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Dr. Daniel Barreto ministra palestra no XV Congresso de Nutrição Funcional sobre Imunossenescência
Na última quinta-feira, dia 12 de setembro de 2019, o Dr. Daniel Barreto ministrou a palestra "Imunossenescência: como prolongar a saúde...
Daniel Barreto de Melo
15 de set. de 20191 min de leitura
37 visualizações
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Alimentos que fortalecem o Sistema Imunológico
Os alimentos que fortalecem o sistema imunológico são aqueles que contêm, em especial, zinco, selênio, cobre, ferro, vitaminas A, C, E e...
Daniel Barreto de Melo
31 de mai. de 20192 min de leitura
58 visualizações
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Carne vermelha aumenta o risco de doenças cardiovasculares
Um estudo de grande relevância* foi publicado há duas semanas a respeito da substituição da carne vermelha pelas brancas ou fontes...
Daniel Barreto de Melo
22 de abr. de 20191 min de leitura
14 visualizações
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Demência: como a alimentação diminui seu risco
Um artigo publicado há menos de 1 mês analisou a relação entre características associadas à demência e o nível de adesão à dieta do...
Daniel Barreto de Melo
20 de fev. de 20191 min de leitura
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Chá verde: benefícios e riscos à saúde
Há cerca de uma década, o chá verde tem recebido bastante atenção devido ao seu efeito sobre o metabolismo e perda de gordura, contudo...
Daniel Barreto de Melo
18 de fev. de 20192 min de leitura
481 visualizações
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Genética e comportamento alimentar
Já que os últimos textos foram sobre esses temas, nada como fazer a conexão entre eles. O receptor da melanocortina 4 (MC4R) é uma...
Daniel Barreto de Melo
14 de fev. de 20191 min de leitura
139 visualizações
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Como mudar um hábito (alimentar ou não)?
A mudança de hábito, seja em relação à alimentação, atividade física ou tantas outras questões, ocorre de acordo com a maneira como nos...
Daniel Barreto de Melo
13 de fev. de 20191 min de leitura
36 visualizações
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A "dieta do DNA"
O que é a “dieta do DNA”? Este é um termo utilizado para se referir a planos alimentares elaborados com base em testes genéticos, mas...
Daniel Barreto de Melo
30 de jan. de 20192 min de leitura
40 visualizações
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Câncer: como a dieta pode aumentar seu risco?
Artigo publicado na Nature em 2015 revela - bem resumidamente - haver maior produção de substâncias associadas ao surgimento de câncer...
Daniel Barreto de Melo
14 de ago. de 20181 min de leitura
27 visualizações
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Óleo de coco faz bem?
Neste texto da Universidade de Harvard, os autores resumidamente comentam que o óleo de coco aumenta sim o HDL (colesterol bom), porém...
Daniel Barreto de Melo
10 de ago. de 20181 min de leitura
28 visualizações
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Como regular o seu intestino?
Hoje vou falar um pouco sobre saúde intestinal, com ênfase nas estratégias para regular do intestino e favorecer aquele famoso...
Daniel Barreto de Melo
28 de jun. de 20183 min de leitura
111 visualizações
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O fim do ano chegou! O que devo comer?
O fim do ano está chegando e com ele vêm os encontros, saídas e comemorações. Manter uma alimentação saudável e equilibrada se torna um...
Daniel Barreto de Melo
4 de dez. de 20172 min de leitura
41 visualizações
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Creatina: mais força, saúde e disposição
A creatina monohidrato é um dos suplementos alimentares com maior carga de comprovação científica em relação ao seu efeito positivo e sua...
Daniel Barreto de Melo
6 de nov. de 20171 min de leitura
138 visualizações
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Whey Protein causa problemas nos rins e no fígado?
Os problemas de saúde frequentemente associados ao Whey Protein, como sobrecarga dos rins e fígado, cálculo renal, câncer, entre outros,...
Daniel Barreto de Melo
30 de out. de 20171 min de leitura
763 visualizações
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Nutrição nas Imunodeficiências
Quando se é imunodeficiente, as falhas do sistema imunológico aumentam as chances de se desenvolverem infecções, doenças autoimunes,...
Daniel Barreto de Melo
23 de out. de 20171 min de leitura
66 visualizações
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Quais exercícios físicos são mais indicados na infecção pelo HIV?
Praticamente todo exercício físico é indicado, à exceção dos que podem causar machucados mais facilmente e possuem muito contato, como...
Daniel Barreto de Melo
16 de out. de 20171 min de leitura
46 visualizações
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